パーティーが始まったら、つきものなのはアルコール類です。でも、苦手な方ももちろんいらっしゃることでしょう。こういう場合、どう対処したら失礼にならないのでしょうか。まずは、必ず主催者側からの挨拶のあと、「乾杯」がありますから、そのときは皆さんと同じものを、手にするようにします。
パーティーの趣向にもよりますが、たいていはシャンパン、ワインになります。「乾杯」の合図とともに、主賓・主催者側に対してグラスを少し高く持ち上げます。そのあと、お隣の人同士でも、視線を合わせながら、グラスを少し高く持ち上げます。グラス同士を音をさせながら合わせるのは、上品ではありません。
そして、飲めなくても一応口はグラスにつけましょう。「飲むふり」をするだけでよいのです。そして、グラスを置いて、拍手となりますので、そのあとは、別の飲み物をウェイターなどに頼む、あるいは、立食形式なら自分で好みの飲み物を取りに行けばよいのです。乾杯の時には必ず皆さんと同じ飲み物で、「飲むふり」を、ということで、まったく失礼にはなりません。むしろ、失礼になるのは、一人だけ別の飲み物を持って、この場の雰囲気を壊してしまう、水を差してしまう、ということこそが失礼にあたります。
ついついマナーを忘れがちなのが、立食式のパーティーです。自分で好きなものを好きなだけ取りにいけるとあって、食べることや飲むことに集中してしまうということには、ならないように気をつけたいものです。また、欲張ってたくさんお料理をとってきてはいいけれども、食べ切れなくて残す、というようなことは慎みましょう。自分でとったものは、責任を持って食べる、ということはマナーの一つです。だからこそ、少しずつ、何度でも取りに行っていい、というルールがあるのです。
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